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PARKER
PEÑÍN
Color cereza violáceo, brillante y encantador.
En nariz se presenta tímido y sutil, con notas de fruta roja, algún toque muy sutil floral y mineralidad calcárea sobre un fondo de terciarios muy sutiles, integrados.
En boca tiene un ataque fresco, de cuerpo ligero, muy redondo y equilibrado, cálido, pero con buena acidez, poco tanino, muy pulido y longitud media.
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Una varietat de raïm el sumoll que s'està recuperant a algunes zones i bodegues. Molt ben elaborat, de molt bon beurer, saborós, fresc. Molt recomenable.