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Foto An Negre vino tinto
Vinos V.T. Mallorca
 

An Negre

0,75 L. I Añada: 2019
42, 40€
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Foto An Negre vino tinto
An Negre
0, 75 L.
42, 40€
DETALLES
  • Añada: 2019
  • Tipo: Tinto Alta Expresión
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 13, 5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2018 93
2017 91
2016 92
2015 91
2012 91

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2018 94
2017 94
NOTA DE CATA
Color

Rojo cereza picota con ribete violeta.

AROMA:

Limpio y brillante, potente, donde aparecen frutas rojas y negras. Balsámicos, sensaciones ligeras de especies. Aromas de tabaco, regaliz y hierbas aromáticas. Suaves sensaciones de flores silvestres.

GUSTO:

En boca resulta goloso, maduro, envolvente y frutal, sin aristas. Elegante, sedoso, intenso y muy largo y persistente en el paladar.

MARIDAJE
Perfecto para servir con los mejores platos de caza y los guisados más suculentos.
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Ànima Negra nació de forma espontánea y con la intención de elaborar vinos para consumo propio, aprovechando los depósitos de leche que tenía uno de los socios. En aquel momento no teníamos viña propia y la variedad autóctona “callet” no era apreciada por los elaboradores, por lo que fue la única opción de acceder a poder comprar uvas. El primer año se elaboraron dos barricas de vino.
En la actualidad se tienen arrendadas o controladas viñas en la zona de Felanitx, donde está la bodega. En estos días el equipo de viñas lo forman unas 150 pequeñas parcelas situadas en un ràdio de 10 Km de la bodega con la excepción de 5 viñas en la zona oeste de la isla.
Hasta el año 2000 los vinos de la bodega eran un coupage de callet, un poco de fogoneu y mantonegro con cabernet sauvignon, a partir de este momento se elabora el AN y el AN son Negre con variedades autóctonas, básicamente callet y el AN/2 que seguirá siendo una mezcla.
En 2002 se acaba la reconversión de la granja llegando a la capacidad suficiente para atender nuestro equipo de viñas.

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