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PEÑÍN
Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos rubí. Intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.
En nariz, la fruta negra madura expresa su singularidad. Dónde consigue equilibrarse en un seductor catálogo de notas especiadas (pimienta, clavo, canela y vainilla), las balsámicas (regaliz, ahumados) y las florales.
Entrada en boca con peso firme, donde su elegancia va vestida con unos taninos expresivos y sabrosos. Final en boca con cierta plenitud sápida, que se equilibra con un sabor frutal. Maravillosamente sólido, largo y persistente.
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