Ch. Sainte Roseline Prestige Rosado Magnum

• Añada: 2023
• Tipo: Rosado Joven
• Capacidad: 1,50 L.
• Graduación: 13,0º

• Bodega: Chateau Sainte Roseline
• País: Francia
• D.O: A.O.C. Côtes de Provence
• Variedades: Garnatxa Negra, Syrah, Cinsault
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color rosa pálido con reflejos grisáceos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, a pesar de ser un rosado piel de cebolla destaca por su intensidad aromática, aportando así las notas inconfundibles de la fruta roja, donde sobre salen las cerezas, frambuesas, grosellas y mes de tras fondo la granada.

GUSTO:

Entrada en boca con mucha viveza, donde la acidez se fusiona con un ensamblaje perfecto con su frescura. Un vino fresco, largo y persistente.

Vino que combina genialmente bien con aperitivos, embutidos, carnes blancas a la plancha y pescado.

Las bayas están prensadas suavemente gracias a las prensas neumáticas, evitando así la extracción de taninos. Zumo de uva decantado antes del inicio de la fermentación alcohólica. Temperaturas mantenidas entre 16 y 18 ° C durante toda la fermentación, con una duración de entre 10 a 14 días.

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