NOTA DE CATA
Color
Rojo dorado, limpio y brillante.
AROMA:
Armónico, limpio, combinando aromas de uva pasificada con los de frutos secos y confituras.
GUSTO:
Untuoso, estructurado, goloso y con notas de tostado. Final dulce.
MARIDAJE
Apto para toda clase de postres. Sugerimos unir con crema catalana, arroz con leche, crepes con chocolate o un pastel de queso.
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La empresa Málaga Virgen fue fundada a finales del siglo XIX (1885) por Salvador López López, en 1896 se asocia con su hermano Francisco López López, inician una comercialización de vinos embotellados entre los que sobresalen 3 grandes marcas: Málaga Virgen, Moscatel Salvador y Trajinero. Al final de los años 80 los nietos del fundador, adquieren el 80% de las acciones de la empresa y con su trabajo e investigación introducen en el mercado productos nuevos, Moscatel Iberia, Cartojal y el Brandy 1885. Con la gran experiencia acumulada por Juan Ignacio de Burgos, uno de los nietos, en el mundo vitivinícola van surgiendo a la luz productos nuevos e innovadores. Actualmente la hija de Juan Ignacio, Piluca de Burgos dirige la bodega, este hecho da entrada a la cuarta generación desde su fundación, aportando dinamismo, eficacia y modernidad en las bodegas Málaga Virgen.
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