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Foto Alvear 1830 Solera Pedro Ximenez vino generoso
Vinos D.O. Montilla - Moriles
 

Alvear 1830 Solera Pedro Ximenez

0,37 L. I
188,55€
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Foto Alvear 1830 Solera Pedro Ximenez vino generoso
Alvear 1830 Solera Pedro Ximenez
0,37 L.
188,55€
DETALLES
  • Tipo: Generoso Pedro Ximénez
  • Capacidad: 0,37 L.
  • Graduación: 11,5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013
  • 2012 MB
  • 2011 B
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008
  • 2007 MB
  • 2006
  • 2005
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002
  • 2001 B
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
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  • 1996
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  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Color negro, con tonos chocolate y bordes caoba.

AROMA:

En nariz amplio, con matices de cacao, dátiles y pasas.

GUSTO:

En boca es denso, untuoso, con sabor a pasas, higos secos, miel y café.

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Se trata de un vino extremadamente añejo obtenido de la solera más antigua de Pedro Ximénez en la bodega, la cual se remonta a las botas de 1830. Este vino se elabora a partir de uvas pasificadas al sol y se somete a un proceso de crianza oxidativa mediante el sistema de criaderas, donde solo se reponen las pérdidas mínimas y se realizan sacas muy poco frecuentes.
OPINIONES
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