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Foto Moet & Chandon Rose Grand Vintage vino espumoso
 

Moet & Chandon Rose Grand Vintage

0,75 L. I Añada: 2015
91 PARKER
69,43€
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Foto Moet & Chandon Rose Grand Vintage vino espumoso
Moet & Chandon Rose Grand Vintage
0, 75 L.
69,43€
DETALLES
  • Añada: 2015
  • Tipo: Rosado Gran Reserva Brut
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 12, 5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2015 91
2013 90
2012 90
NOTA DE CATA
Color

Nos ofrece un color salmón pálido, con algún reflejo ambarino (piel de cebolla) y un carbónico muy bien integrado, con burbujas de tamaño pequeño, suave efervescencia en boca, resultante de una larga crianza en botella. Un perlaje muy elegante y seductor.

AROMA:

En nariz es franco, limpio, persistente y de potencia elevada. La familia aromática que destaca son las frutas rojas, no muy maduras, y con tonos cítricos. También apreciamos finas levaduras y mantequilla fundida.

GUSTO:

En boca destaca su sensación fresca, con un carbónico muy pulido y nada punzante, envolvente en boca, largo, con reminiscencias de naranja madura, panadería recién horneada, y un toque cítrico final (pomelo). Un champagne muy agradable, sugerente, que incita a seguir tomándolo.

MARIDAJE
Estamos ante un vino espumoso perfecto para los platos más delicados, de potencia gustativa media. Con su textura agradable, un plato sugerente y con el que armoniza perfectamente es un foie con compota de naranja. Así mismo, los mariscos y crustáceos a la plancha o al vapor, y algún pescado ligero con verduritas será perfecto para tomarlo con este champagne.
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Moët et Chandon pertenece al grupo Louis Vuitton Moët Henessy. Es la marca de champagne más consumida en Francia y en el mundo, muy por delante de su competidor inmediato. Es también propietaria de un viñedo de 500 hectáreas en producción y, al mismo tiempo, de un nombre mítico del Champagne, el del monje “Dom Pérignon”.
Desde finales del siglo XIX, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos con la creación de un centro experimental y de injerto en 1895, un notable desarrollo en el sector de investigación en los años 80 y bodegas tecnológicamente mucho más avanzadas a su tiempo. ¿Cual es su causa de éxito? Una calidad con regularidad de cronometro desde cosecha de base, el brut imperial, al soberbio “Dom Pérignon”.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Vinos rosados denominación de origen A.O.C. Champagne
El Champagne es el más famoso de los vinos espumosos producidos en el planeta, se elabora en la región de la Champaña, Francia. La tipificación francesa de esta región vitivinícola es de AOC o Appellation de Origine Contrôlée, que equivale a la denominación de origen controlada española. Es la región productora más septentrional de la nación francesa, tiene una superficie de viñedo de aproximadamente 33.500 hectáreas y una producción anual de 260 millones de botellas.

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