Juve i Camps Reserva Familia Magnum

• Añada: 2021
• Tipo: Blanco Gran Reserva Brut Nature
• Capacidad: 1,50 L.
• Graduación: 12,0º

• Bodega: Juve Y Camps
• País: España
• D.O: Corpinnat
• Variedades: Macabeu, Parellada, Xarel·lo
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Cava dotado de un brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable.

AROMA:

Profundo, intenso y elegante, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Poco a poco, su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguido aroma.

GUSTO:

La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final.

Perfecto con platos de pescado y marisco en general, platos de carne ligeros, especialmente interesante con brandada de bacalao, platillos de pollo relleno de setas, cigalas empanadas, o postres a base de pasta de hojaldre con frutas y nata o crema.

Robert Parker (The Wine Advocate, EUA): 90/100 puntos
Guía Peñín 2011: 91/100 puntos
Internacional Wine & Spirit Competition (UK): Medalla de Bronce
Decanter World Wine Awards: Bronce

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