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Amarillo pálido, burbuja fina y corona constante.
Intenso y limpio de fruta fresca y flores blancas, con pequeños matices de panadería por la crianza sobre lías.
Paso agradable y fresco; fino y elegante.
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ANTES DE CONTINUAR …
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El cava es muy bueno pero las botellas que me sirvieron no eran actuales, el corcho de las mismas ya reseco indica que tienen más de un año. Seria conveniente señalar el año de embotellado final