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Foto Dom Perignon Rose Vintage vino espumoso
 

Dom Perignon Rose Vintage

0,75 L. I Añada: 2009
95 PARKER
379,99€
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Foto Dom Perignon Rose Vintage vino espumoso
Dom Perignon Rose Vintage
0, 75 L.
379,99€
DETALLES
  • Añada: 2009
  • Tipo: Rosado Gran Reserva Brut
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 12, 5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2009 95
2008 97
2006 95
2005 93
NOTA DE CATA
Color

Color rosado muy pálido, con matices salmón y grisáceos.

AROMA:

Las primeras notas perfumadas enseguida se abren para dar paso a toques de piel de naranja y frutos escarchados, con las características de una buena maduración de la añada y las especies que le confiere su estancia en madera.

GUSTO:

Es amplio y con una estructura muy equilibrada, precisa y sofisticada. La complejidad persiste al largo del paladar, con una sutil nota de amargor en el final de boca.

MARIDAJE
Lo podemos servir acompañando desde los más variados y selectos canapés como con platos de salmón ahumado, o con pescados ligeros como un lenguado con salsa de gambas. También lo recomendamos con postres edulcorados, como crepes de helado de dulce de leche.
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Moët et Chandon pertenece al grupo Louis Vuitton Moët Henessy. Es la marca de champagne más consumida en Francia y en el mundo, muy por delante de su competidor inmediato. Es también propietaria de un viñedo de 500 hectáreas en producción y, al mismo tiempo, de un nombre mítico del Champagne, el del monje “Dom Pérignon”.
Desde finales del siglo XIX, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos con la creación de un centro experimental y de injerto en 1895, un notable desarrollo en el sector de investigación en los años 80 y bodegas tecnológicamente mucho más avanzadas a su tiempo. ¿Cual es su causa de éxito? Una calidad con regularidad de cronometro desde cosecha de base, el brut imperial, al soberbio “Dom Pérignon”.
OPINIONES
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Vinos rosados denominación de origen A.O.C. Champagne
El Champagne es el más famoso de los vinos espumosos producidos en el planeta, se elabora en la región de la Champaña, Francia. La tipificación francesa de esta región vitivinícola es de AOC o Appellation de Origine Contrôlée, que equivale a la denominación de origen controlada española. Es la región productora más septentrional de la nación francesa, tiene una superficie de viñedo de aproximadamente 33.500 hectáreas y una producción anual de 260 millones de botellas.

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