Pere Punyetes Blanco

• Añada: 2023
• Tipo: Blanco Joven
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 11,5º

• Bodega: Cava Varias
• País: España
• D.O: D.O. Penedès
• Variedades: Moscatell, Xarel·lo
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Amarillo pálido, muy claro, brillante, limpio.

AROMA:

Franco, directo, muy aromático, de una potencia aromática alta,. Es un vino por excelencia afrutado, gran porcentaje de la uva muscat, moscatel que le aporta gran perfume, frutas blancas ( piel de melocotón, pera dulce, manzana fuji ) incluso alguna nota de frutas tropicales ( piña, mango). También se interpreta alguna sensación de perfume floral ( flores de jardín ).

GUSTO:

Realmente afrutado, con un estilo de vino joven, fresco, actual, divertido, como el nombre de "Pere Punyetes", persona muy meticulosa, excesivamente hasta llegar al posible punto de pesadez. Vino fácil y ligero.

Platos frescos, ligeros, ensaladas, entrantes. ideal con platos como pasta fresca y gambas, como un tartar de atún con aguacate y tomate fresco. Cocina vegetariana en general.

CAVAS VARIAS es el nombre de la bodega.
Las cavas fueron fundadas en el año 1918 por la familia Miró de San Sadurní d' Anoia, población de la comarca del Alt Penedés, y conocida a nivel mundial por ser la cuna de la Denominación de Origen Cava. La cava y las bodegas se encuentran al centro histórico de la vila, y desde su fundación hasta mediados del 2003, siempre han estado vinculadas a la familia Miró.
El año 1928 el prestigioso arquitecto César Martinell finaliza la construcción de las bodegas y el palacete de estilo modernista. Manteniendo los criterios de tradición, sabiduría y experiencia, los nuevos propietarios apuestan por un cambio radical en la elaboración de los productos, introduciendo todo aquello que la innovación y la tecnología de hoy en día pueden aportar a la elaboración de un Cava de calidad.

Elaboración:
Vino 35% Xarel.lo y 65 % Muscat.. Vino sin crianza.

¿Has probado ya este producto?