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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Nicolas Joly les Vieux Clos vino blanco
  • Producto de Agricultura Biodinámica
  • Producto Ecológico
 

Nicolas Joly les Vieux Clos

0,75 L. I Añada: 2020
Producto descatalogado
  • SEGURO ANTI-ROTURA
  • ENTREGA EN 24/48 hrs
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Producto de Agricultura Biodinámica
Producto Ecológico
DETALLES
  • Añada: 2020
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 14,5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2019 95
2018 93
2016 95
2014 95
2012 94
NOTA DE CATA
Color

Su color es amarillo intenso, casi dorado y brillante.

AROMA:

En nariz es intenso y nos muestra una amplia gama de notas afrutadas y de especias, con notas de fruta de carne amarilla madura, piña, almendra, anís, regaliz.

GUSTO:

En boca es complejo. Fruto de unas cepas de chenin, de un viñedo de 20 años, aproximadamente, plantados en suelos de esquistos, con cuarzo y arena. Es un vino vinificado en barricas de roble que reúne todos los aromas que hemos encontrado previamente en nariz, de forma envolvente y redonda, es elegante y puro, con notas cítricas y de fruta madura. Muestra un perfecto equilibrio y tiene un final persistente y fresco a la vez, con notas salinas.

MARIDAJE
Marida a la perfección con platos braseados, carnes blancas guisadas, platos principales de pescado y quesos curados intensos.
TE PUEDE INTERESAR
La viña histórica del Clos de Couleé de Serrant es una auténtica estrella a la Vall del Loira y a les Savannieres. Las primeras viñas fueron plantadas en 1130 por los monjes cistercienses. Nicolas Joly es el propietario de las 7 hectáreas juntamente con su hija Virginie. En el 1984 se decidió que un enfoque más natural sería mejor para la viña de Coulee de Serrant. Desde entonces la viña entera se cultiva debajo los criterios de agricultura biodinámica. El Chenin que se cultiva en la viña tienen entre 40 y 80 años, y se encuentran ubicados alrededor del río Loira, donde están orientadas al sud y al sud-este, con espectaculares pendientes en algunas partes. Domaine de la Couleé de Serrant solo produce 50.000 botellas al año, hecho que garantiza una calidad extraordinaria en cada una de sus botellas.
OPINIONES
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Vinos tintos denominación de origen A.O.C. Val de Loire Savennières

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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