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Lunes 24 de junio, día de San Juan, la vinoteca permanecerá cerrada. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Joncaria Blanc Moscat Barrica vino blanco
Vinos D.O. Empordà
 

Joncaria Blanc Moscat Barrica

0,75 L. I Añada: 2021
10,14€
  • SEGURO ANTI-ROTURA
  • ENTREGA EN 24/48 hrs
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Foto Joncaria Blanc Moscat Barrica vino blanco
Joncaria Blanc Moscat Barrica
0, 75 L.
10,14€
DETALLES
  • Añada: 2021
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 12, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 MB
  • 2018 B
  • 2017 MB
  • 2016 B
  • 2015 B
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 E
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Potente y elegante, frutas exóticas y cítricos. Matices de barrica nueva y especias con acusado carácter varietal y notas balsámicas. Excelente armonía entre la fruta tropical (piña, litchi), la madera y aromas de vainilla y de crianza.

GUSTO:

En boca es equilibrado y sabroso, graso y con cuerpo. Intenso aroma retronasal y último gusto persistente, muy largo y agradable. Vino untuoso y glicérico. Vino de gran personalidad e interés por su originalidad, es un vino afrutado y un final seco.

MARIDAJE
Ideal con gastronomía vegana, platos frescos, ensaladas con frutas frescas (fresas, higos, manzanas). Con platos de contrastes agrio-dulces, filete de carne blanca (pollo, cerdo), con salsa agrio-dulce (piña y miel). Cocina exótica (japonesa, sushi) como atún marinado en miso, sashimi de salmón con salsa de soja.

Temperatura de servicio es de 8 a 10º C.
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Las primeras referencias de los antepasados ​​fundadores de la empresa datan de 1871 en la que encontramos una escritura y compraventa de una viña llamada Mirgoler, aún existente, y donde, como dato curioso, destaca la presencia del prestigioso escritor Carles Bosch de la Trinxeria, residente en la Jonquera a finales del siglo XIX y gran narrador del tema de la filoxera.
A finales de los años 80, se consolida y amplía la actividad de los elaboradores y embotelladores de vino, decantándose nos para la elaboración de un producto de calidad con uva procedente exclusivamente de nuestros viñedos y, por tanto, con una producción limitada . Se plantan nuevos viñedos con las variedades Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Chardonnay; y se mejora el sistema de cultivo de las antiguas viñas con técnicas pensadas para obtener productos de calidad.
Actualmente ya son cinco las generaciones de la familia Pairó que siguen al frente de la bodega familiar.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: Joan Fecha: 17/02/2022

Vi monovarietal de moscatell, aromàtic, fresc, floral, versàtil en la gastronomia. Molt recomenable.

Vinos D.O. Empordà
Vinos blancos denominación de origen D.O. Empordà
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. EL territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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