Hospices de Colmar Gewürztraminer

• Añada: 2023
• Tipo: Blanco Crianza
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 13,5º

• Bodega: Domaine Viticole Ville De Colmar
• País: Francia
• D.O: A.O.C. Alsace
• Variedades: Gewürztraminer
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo dorado con reflejos grisáceos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, se expresa la variedad en toda su máxima expresividad. Predominan las notas indiscutibles de lichis y pétalos de rosa. En segundo termino, y más enmascaradas por la predominancia de las reinas de la variedad, se encuentran las notas más especiadas y herbàceas.

GUSTO:

Entrada en boca sorprendente, donde la sensación de calidez te llena el paladar. Gewustraminer untuoso y de una cremosidad excepcional, eso si, cabe destacar su acidez muy neutral, no obstante, le confiere una persistencia y post - gusto único.

Perfecto para poder maridar con platos donde las especies sean las indiscutibles protagonistas, como la gastronomía Tailandesa. Fantástico con Sushi, Sashimi Y todo el abanico de pescado crudo y ciertamente graso que ofrecen estos platos. Quesos cremosos y postres como crumbles y pasteles con crema, van de la mano.

El Domaine Hospices de Colmar es un viñedo histórico en Alsacia, Francia, que gestiona más de 28 hectáreas de viñedos prestigiosos, incluyendo el célebre Clos Saint-Jacques. Produce vinos que reflejan siglos de tradición, siendo un nombre destacado en la región vinícola de Alsacia. Sus vinos son valorados por su calidad y herencia.

Detalles del Domaine Hospices de Colmar:

· Ubicación: Región de Alsacia, Francia.
· Historia: Vinculado a la herencia de los antiguos Hospicios de caridad.
· Viñedos clave: Gestiona el Clos Saint-Jacques cerca de la bodega.
· Producción: Vinos característicos de la zona, incluyendo Riesling, reflejando tradición y cuidado.

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