Brillante, con ligeros tonos a heno que denotan su paso por barrica.
Muy expresivo en nariz con notas frutales y cítricas acompañadas de matices tropicales a mango y piña.
En boca presenta una entrada potente
a la vez que fresca y dulzona que se hace muy agradable gracias a su
perfecta acidez natural. Sabores frutales tropicales junto con toques a
almendras dulces ligeramente amargas van llenando el paladar con un gran
volumen en boca, siendo muy persistente y de largo recorrido. Al final
aparecen notas salinas y de monte bajo provenientes del entorno único y
especial en el que se asienta esta parcela de uva blanca tan particular.
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