Follaraïms Blanco

• Añada: 2022
• Tipo: Blanco Joven
• Capacidad: 0, 70 L.
• Graduación: 14, 0º

• País: España
• D.O: S/D.O. Catalunya
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio y brillante. Color amarillo con reflejos dorados. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz nos encontramos con un vino blanco con mucho carácter y donde irradia personalidad por todas las esquinas. Gran intensidad aromática de manzana verde madura, hinojo, toques de barrica y pequeñas notas balsámicas.

GUSTO:

Entrada en boca enérgica. Su acidez es crujiente y de una verticalidad única. Final muy sabroso, largo y con cierta persistencia.

Estamos frente a un vino que no deja indiferente en absoluto. Una bodega 100% ampurdanés y con una manera de hacer y trabajar muy arraigada en la tierra.

Celler Madremanya comienza por una agricultura 100% manual, sin ningún tipo de maquinaria, cosechando la uva racimo a racimo, hablando con los viñedos, con todo el respeto por la tierra y la naturaleza, y donde no añaden ningún componente químico.

Como ellos dicen, disponen de sus "6 mandamientos" para hacer único e irrepetible lo que hacen:

- Cocinan los vinos con amor
- Respetamos la tierra.
- Nuestras cosechas son 100% artesanales.
- Sin perder nuestras raíces
- Siguiendo el sistema basado en fases lunar (también somos algo lunáticos)
- Estas diferencias hacen que nuestros vinos sean tan especiales.

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