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Foto Bach Extrísimo Blanco Semi Dulce vino blanco
Vinos D.O. Catalunya
 

Bach Extrísimo Blanco Semi Dulce

0,75 L. I Añada: 2021
4,40€
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Foto Bach Extrísimo Blanco Semi Dulce vino blanco
Bach Extrísimo Blanco Semi Dulce
0, 75 L.
4,40€
DETALLES
  • Añada: 2021
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 12, 0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 MB
  • 2018 MB
  • 2017 MB
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 MB
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 E
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Amarillo brillante con reflejos dorados.

AROMA:

Aromas a miel, orejones, vainilla, piel de naranja de confitada, con notas especias dulces y frutos secos.

GUSTO:

Envolvente y dulce con sabores a frutas confitadas,miel con notas de roble americano muy cremosas. Agradable final intenso con toques de piel de naranja confitada.

MARIDAJE
Complemento perfecto para repostería, foie y quesos azules. Constituye también un buen acompañamiento de aperitivos, mariscos y guisos de pescado.
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Masia Bach fue fundada a principios del pasado siglo por los hermanos Pere y Ramón Bach, fabricantes de tejidos. Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombre del mejor algodón "Extrísimo" a las mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach.

Elaboración:
El vino Bach Extrísimo Semidulce Blanco sigue una vinificación tradicional: tras el despalillado y el prensado, se clarifica el mosto preparándolo para la fermentación alcohólica que tiene lugar a temperatura controlada entre 16º y 18º C durante unos 15 días. Las variedades son vinificadas por separado, lo que permite realizar un coupage más armónico para el Extrísimo. Tras los procesos de mezcla, sigue una maduración del vino con robles franceses y americanos de distintos tostados durante meses, que le confiere su característico bouquet.

Este vino dio renombre a la bodega. Su paladar suave y ligeramente dulce marcó una época y con ella un precedente de vinos dulces de calidad.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: jesús Fecha: 29/12/2023

Un vi de molta qualitat, per beure molt fred i amb moderació.

Usuario: Van Genechten Kris Fecha: 05/07/2022

Top

Usuario: nicolas Fecha: 26/11/2016

vin semi doux, assez fin pas liquoreux

Vinos D.O. Catalunya
Vinos blancos denominación de origen D.O. Catalunya
Fundada en 1999 la denominación de origen Cataluña incluye la gran mayoría de municipios catalanes elaboradores de vino. La superficie de viña plantada alcanza las 60.000 hectáreas y la producción anual de vino se aproxima a los 60 millones de botellas. La finalidad de crear una denominación de origen que se superpusiera territorialmente con las otras DO Catalanas fue la de dar más libertad y flexibilidad a los elaboradores, para fomentar así la creatividad y la experimentación. Autorizar la utilización de un mayor número de variedades de uva, y permitir la realización de mezclas con uvas de diferentes zonas caracterizan los vinos de la DO Cataluña, que también amparan a los municipios productores que no pueden integrarse en ninguna otra denominación.

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