Ardhuy Puligny Montrachet Le Trézin

• Añada: 2023
• Tipo: Blanco Crianza
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 13,5º

• País: Francia
• D.O: A.O.C. Bourgogne Côte de Beaune
• Variedades: Chardonnay
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo con reflejos dorados. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz es la expresividad del chardonnay, donde se presenta con una franqueza inigualable. Aromas de fruta de hueso (albaricoque), notas de miel con un fondo herbáceo, que nos ayudarán a hacer de puente con los aromas sutiles de jengibre y bollería.

GUSTO:

Entrada en boca con la complejidad que podíamos esperar después del primer contacto en nariz. De paso largo, con firmeza, y con una acidez de una vivacidad extraordinaria que le da y dará una larga vida.

Ideal with all kinds of starters where the fish is the protagonist. Smoked salmon, cod carpaccio, grilled seafood and all kinds of cooked fish. Good structure to accompany white meats with light sauces.

La historia del Domaine comenzó en 1947 con el encuentro entre Gabriel de Ardhuy y Éliane André, su (en ese momento) futura mujer. Esta unión permitió el nacimiento de Domaine de Ardhuy, donde posteriormente Gabriel adquirió las parcelas más bonitas de todo el Domaine, que se encuentran ubicadas en Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot o incluso Corton -Charlemagne. De su amor nacieron 7 hijas, a las que transmitieron toda la pasión por los viñedos. Orgullosas de poder seguir el camino de sus padres, las hermanas mantienen hoy la llama encendida para asegurar la realización de una viticultura respetuosa con el terroir y su entorno. Des de Gevrey-Chambertin fins a Puligny-Montrachet passant per Clos de Vougeot, Savigny-lès-Beaune, Pommard o fins i tot Meursault, el Domaine d'Ardhuy ofereix un apasionante descubrimiento del terroir de la Borgonya amb una àmplia gamma de 6 Grands Crus, incloent-hola 5 Grands Crus. Diferentes crus de la Colline de Corton, 15 denominaciones Premier Cru i 15 denominaciones Village. Respetuosos con la tipicitat de cada terroir, ens esforcem per donar vida al sòl perquè les nostres varietats de raïm Pinot Noir i Chardonnay floreixin i extreguin les característiques dels nostres climes de les profunditats dels nostres sòls.

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