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Foto Albariño Pazo Baión vino blanco
Vinos D.O. Rías Baixas
 

Albariño Pazo Baión

0,75 L. I Añada: 2021
16, 88€
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Foto Albariño Pazo Baión vino blanco
Albariño Pazo Baión
0, 75 L.
16, 88€
DETALLES
  • Añada: 2021
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 13, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2021
  • 2020 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 MB
  • 2018 MB
  • 2017 E
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 B
  • 2007 E
  • 2006 E
  • 2005 E
  • 2004 E
  • 2003
  • 2002 B
  • 2001 B
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2015 91

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2018 93
2017 93
2016 92
2015 91
2014 91
NOTA DE CATA
Color

Amarillo pajizo, alimonado, brillante.

AROMA:

Aromático e intenso, elegante, franco, limpio, olfativamente fresco. Recuerdos de fruta de hueso (melocotón, níspero…) y tropical (piña, banana, mango,…). Vino muy fino y complejo.

GUSTO:

En boca es sápido, bien estructurado y amplio. Untuoso, muy frutal (nectarina, piña). Excelente equilibrio entre fruta i acidez. Vino largo, equilibrado, buena persistencia en boca.
Ligero, seco, fácil y agradable de beber.

MARIDAJE
Presentación muy elegante. Ideal con todo tipo de marisco, ya sea al vapor o a la plancha (vieiras, gambas, langosta, erizos de mar, langostinos, navajas, nécoras, ostras, percebes…).
También combina perfectamente con todo tipo de pescados en general, ya sean a la plancha o al horno, como por ejemplo un rodaballo al horno con verduritas.
Excelente con pulpo a la gallega.
Vinos D.O. Rías Baixas
Vinos blancos denominación de origen D.O. Rías Baixas
La denominación Rías Baixas es una de las 5 regiones vitivinícolas de Galicia, localizada en gran parte en la provincia de Pontevedra. La denominación está dividida en cinco sub-zonas productoras, O Rosal, Val do Salnés, Soutomaior, Ribeira do Ulla, Condado do Tea. La superficie de viñedo ocupa alrededor de 4.000 hectáreas con una producción media, que pertenecen a 180 bodegas. Esta denominación D.O Rías Baixas es la mayor productora gallega. La producción total alcanza los 16 millones de litros de vino. El icono de la región son los vinos elaborados con la variedad autóctona Albariño, blancos aromáticos, armoniosos, de notable acidez y moderado grado alcohólico. Aunque hay un gran consumo de estos vinos en las tierras españolas, mucha de su producción va destinada a mercados de Estados Unidos, Alemania, Reino Unido o Japón.

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