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Abanico de matices marcado, de entrada, por notas de tarta tatinrecién horneada y vainas de vainilla, que pronto dan paso a sutiles matices de plátano, naranja caramelizada y jengibre fresco.
En boca es cálido y acogedor. El paladar detecta una avalancha de sabores exóticos, nectarinas glaseadas y franchipán, sutilmente iluminadas por toques de pudín de caramelo, azúcar Demeraray naranja agria. Acabado complejo y redondo. Tartaleta de frutas sobre albaricoques maduros.
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