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Foto Terrer d'Aubert Cabernet vino tinto
Vinos D.O. Tarragona
 

Terrer d'Aubert Cabernet

0,75 L. I
Producto descatalogado
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DETALLES
  • Calendario de añadas
  • Tipo: Tinto Crianza
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 14,0º
NOTA DE CATA
Color

Color rubí de profunda capa.

AROMA:

En nariz es particularmente especiado y mineral con una entrada muy intensa que va dando lugar con el tiempo a notas de fruta madura y flores. Con el tiempo de obertura presenta una enorme versatilidad de aromas.

GUSTO:

En boca es fino, maduro y elegante, haciendo de este cupage cabernet/garnacha la combinación ideal para paladares que buscan mayor complejidad. Final persistente. Larga evolución en botella.

MARIDAJE
Combina elegantemente con estofados y grandes asados. Ideal con lechazos y cochinillos, perfecto con carnes rojas, ataviados de salsas oscuras, caza de pelo y de pluma, guisados potentes. Sublime con carrilleras y arroces caldosos. Ideal para embutidos a la brasa con toques picantes, así como con pescados azules a la plancha o con guisos marineros. Acompañará perfectamente a quesos de pasta dura como el conte viejo, el manchego curado, o los quesos pirenaicos. Vino carnoso y elegante para unirlo con buena compañía.
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OPINIONES
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Vinos D.O. Tarragona
Vinos tintos denominación de origen D.O. Tarragona

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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