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PEÑÍN
Vino color picota madura con ribete amoratado, capa media, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz en un principio con buena intensidad, lácteos, vainilla, caramelo y sobre todo fruta dulce, cerezas, para rápidamente venirse abajo y desaparecer. Poco a poco se va recuperando un poquito y nos empieza a mostrar leves tostado con fruta roja.
El paso por boca, suave, cálido, levemente afrutado, paso fácil, la madera prevalece ante todo, levemente afrutado, buena acidez, equilibrado y unos taninos ligeramente golosos.
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Aún conserva fruta pese a la vejez. Maderas finas. Paso fácil pero complejo