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PARKER
Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos rubí, presenta buena intensidad de capa. Muy agradable a la vista.
En nariz, es una representación perfecta de la Pinot Noir de Central Otago. Elegancia y potencia forman el cupaje sensorial, donde consiguen fusionarse entre ellas para ofrecernos ricos aromas de fruta roja (cereza y fresa) sobre un fondo especiado de bayas silvestres.
En boca es la opulencia de la autenticidad. Vuelven aparecer las notas de fruta roja con un postgusto especiado de regaliz. Paso por boca con unos taninos sedosos y de muy buena estructura muscular, aportando así, un final de una persistència y longitud impresionante.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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