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Producto EcológicoCiruela negra madura, de capa media.
Especiado con matices de fruta roja. Recuerda al clavo, las aceitunas, la vainilla, la nuez moscada, torrefacción y mermelada.
Entrada ligera con intenso despliegue posterior. Persistencia tánica media-suave.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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