Foulards Rouges Octobre

• Añada: 2024
• Tipo: Tinto Joven
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 11,5º

• Bodega: Domaine De Les Foulards Rouges
• País: Francia
• D.O: I.G.P./A.O.C. Languedoc-Roussillon
• Variedades: Syrah
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza con reflejos granates, y donde presenta una intensidad de capa mediana. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, es directo y sincero, y donde, su expresividad es hipnotizante. Los aromas de fruta roja se apoderan de la copa juntamente con las notas florales (violetas) y los pequeños toques especiados.

GUSTO:

Entrada en boca con una delicadez extraordinaria. La maceración carbónica se presenta con fuerza, donde su sensación de fruta se equilibran con una ligereza única. Con unos taninos vivos y una acidez brillante, te conducirán a un final muy agradable.

Su elegancia le hace perfecto para todas horas. Ideal para degustarlo con tapas, aperitivo, ensaladas frescas y pastas.

"Octobre" es un vino tinto natural elaborado por Les Foulard Rouges con la variedades Syrah y Garncha en la zona del Languedoc - Rosellón.

En 2002 Jean - François Micq juntamente con un amigo de la infancia Bijam Mohamadi compran una bodega en los Pirineos Orientales y la bautizan con el nombre de "Les Foulard Rouges" en honor a Fréderic Fajardie, autor del thriller neorealista y de una saga revolucionaria humanista. Inmediatamente tuvieron claro que se trataria de un proyecto que apostara para la mínima intervención. Como resultado han conseguido elaborar vinos frescos y ligeros en una región de calidez pronunciada,

Maceración carbónica en frio durante diez dias, y donde la fermentación és espontánea con levaduras autóctonas durante seis setmanas en depositos de acero inoxidable.

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