Figuero 4 Meses Roble

Añada:
2016
 
Calendario de añadas
Tipo:
Tinto Roble
Capacidad:
0,75 L.
Graduación:
13,5º
Bodega:
Viñedos Y Bodegas Garcia Figuero
País:
España
D.O:
D.O. Ribera del Duero
Variedades:
Vinos D.O. Ribera del Duero   (España - Castilla León)
Foto Figuero 4 Meses Roble vino tinto

Figuero 4 Meses Roble

 
   
   
   
   
   
 
2014 89
   
   
   
   

INFORMACIÓN DE INTERÉS Figuero 4 Meses Roble 2016

NOTA DE CATA

Color: Rojo cereza picota profundo con tonos púrpura intensos.

Aroma: Abierta e intensa de fruta negra madura, mermelada de mora, con notas especiadas (pimienta negra molida, regaliz). Madera perfectamente integrada. Fruta persistente.

Gusto: Boca muy redonda acompañada de un agradable frescor. Estructura y cuerpo que dan carácter y definen su personalidad. El final está marcado por los recuerdos de fruta negra.

MARIDAJE

Maridaje con barbacoa, tapas, pastas y arroces, pollo asado y quesos de vaca.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Viñedos en LA HORRA con edad comprendida entre 15-25 años
Variedad de la uva 100% Tempranillo
Vendimia manual realizada en canastos de castaño de 12 kilos de capacidad, transporte minucioso e inmediato a la bodega.
Encubado a depósito por gravedad, sistema OVI.
Maceración pelicular en frío de 2-3 días a 12º.C
Fermentación alcohólica espontanea a max. 28º.C
2 Remontados diarios y 1 “délestage” al final de la fermentación.
Maceración total de 15 días.
Fermentación maloláctica espontanea.
Crianza de 4 meses en barrica nueva (50%) y de 1 vino: 70% americano, 30% francés.
Clarificación con clara de huevo.
Embotellado y criado en la misma hasta su salida al mercado.
Alcohol (%v/v): 13,5 %
Azúcar residual: 1,4 g/l.
Tiempo estimado de consumo óptimo, 4 años

Figuero 4 Meses Roble, vino tinto D.O. Ribera del Duero, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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