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PEÑÍN
Color cereza picota oscuro con reflejos azulados, brillante, de capa alta. Bonita lágrima, densa y lenta.
Intenso y concentrado. Destacan aromas varietales, mucha fruta, negra y madura, notas especiadas, recuerdos de sotobosque y agradables tostados conforman una nariz de aromas equilibrados, muy expresivo.
Se muestra potente, carnoso y estructurado. Su elevada carga de fruta marca un recorrido largo y sabroso. Buena acidez y agradable sensación tánica tras su paso. Final largo con afrutados y ahumados en retronsal.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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