El Marciano

• Añada: 2022
• Tipo: Tinto Joven
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 14, 5º

• Bodega: Alfredo Maestro Tejero
• País: España
• D.O: V.T. Castilla y León
• Variedades: Garnatxa Negra
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color rojo con reflejos granates, y donde, presenta una intensidad de capa media. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Intenso, franco y expresivo. Encontramos notas a fruta roja madura, cacao y sensaciones licorosas. Fondo mineral y ligeramente especiado.

GUSTO:

Entrada en boca con buen equilibrio entre la sensación alcohólica y la acidez. De paso por paladar muy agradable y con buena carga frutal. De final fresco, persistente y muy agradable.

Recomendamos maridar con pollo asado con ciruelas, butifarra con judías, costillas de cordero a la brasa, embutidos curados, carrillera de cerdo al horno o conejo con pisto.

Alfredo Maestro empezó su carrera en solitario en 1998, en su localidad natal; Peñafiel. En sus inicios elaboraba vinos según las normas de la zona y de las técnicas aceptadas por la gran mayoría de productores españoles, pero evidentemente, no le gustaban los resultados, puesto que, no era lo que él quería expresar. En los años se dio cuenta de que si quería hacer vinos que hablaran de la tierra debía empezar el trabajo en el viñedo crean las condiciones adecuadas para que la uva estuviera sana y pudiera transmitir todas sus virtudes.
Por tanto, poco a poco, fue eliminan todos los productos accesorios y externos al vino durante la elaboración, la crianza y el embotellado.

El proyecto vitivinícola del inquieto Alfredo Maestro en Ávila se ha concretado en este "El Marciano", que elabora a partir de viñedos viejos de Garnacha que ha salvado del abandono mediante los preceptos de la biodinámica. El suelo granítico de paisaje y la potencia de las garnachas de Gredos embotelladas sin artificios y sin contacto con barrica.

El vino se muestra así, tan descaradamente auténtico como sabroso.

¿Has probado ya este producto?