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Foto Cenit vino tinto
Vinos D.O. Tierra Vino de Zamora

Cenit

0,75 L. I Añada: 2017
35,27€
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Foto Cenit vino tinto
Cenit
0, 75 L.
35,27€
DETALLES
  • Añada: 2017
  • Tipo: Tinto Alta Expresión
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 15, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 MB
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015
  • 2014
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos granates. Intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz con mucha intensidad. Se muestra un vino complejo, ya que desarrolla y evoluciona en los minutos en copa. Se presentan las notas especiadas y balsámicas que se encuentran perfectamente conjuntadas con los toques de fruta roja y negra y terminando, con los aromas de las hierbas aromáticas (romero y tomillo).

GUSTO:

En boca es el equilibrio perfecto entre la complejidad y la elegancia. Potencia personificada, con unos taninos de una presencia y sabor muy marcados pero a la vez muy finos. Final largo, intenso y persistente.

MARIDAJE
Perfecto con carnes rojas, estofados, asados, legumbres, arroces de carne, embutidos, etc ...
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Viñas de Cenit nace en 2004 en el margen izquierdo del río Duero, dentro de la histórica comarca de la Tierra del Vino de Zamora. En nuestra búsqueda de viñedos singulares, encontramos en un momento de fuerte abandono, este rincón de cepas centenarias supervivientes muchas de ellas de la filoxera. Convencidos por su gran potencial, Viñas del Cenit se establece con la misión de expresar en botellas de vino la marcada personalidad y tipicidad de este territorio y su historia.

Cenit está elaborado a partir de una selección de pagos de la zona cuyos suelos están compuestos por arena en superficie y en profundidad. Cenit es una selección de viñedos prefiloxéricos de 120 a 150 años de edad.
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