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Bajoz Crianza destaca por su atractivo color cereza intenso y ribetes intensos del mismo color, es un vino muy brillante, elegante y poderoso.
Conjuga aromas a frutas rojas, licores y vainilla.
El enorme peso de fruta y las notas a madera, como resultado de su paso por barricas nuevas, dan como resultado un vino carnoso, elegante, sabroso, de gran cuerpo y persitente, pero perfectamente estructurado y equilibrado.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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