Avancia Mencia

• Tipo: Tinto Crianza
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 15, 0º

• Bodega: Bodegas Avanthia
• País: España
• D.O: D.O. Valdeorras
• Variedades: Mencía
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos granates. Intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz presenta una gran complejidad aromática. El primer contacto te sorprende un abanico floral que te rodea de principio a fin, donde las violetas te envuelve desde el primer momento. A los minutos en copa, las notas evolucionan ofreciéndonos la fruta confitada más dulce con los especiados y los toques balsámicos.

GUSTO:

Entrada en boca delicada y elegante. Presume de una frescura rellena con unos taninos dulces, que hacen que su paso por el paladar sea esbelto y refinado.

Perfecto para acompañar con platos de caza de pluma; codorniz asada con setas, pato con ciruelas, pavo relleno, canelones de setas con trufa y quesos semicurados.

Las uvas de la bodega provienen de los viñedos más antiguos de la zona de O Barco, situados en laderas en las terrazas de las montañas entre unos 450 y 500 metros sobre el nivel del mar.

La composición del terreno es pizarra metamórfica, aunque se puede ver algo de granito en otros viñedos de esta D.O. Las cepas están cultivadas a 450-550 metros por encima del nivel del mar y los suelos de Mencía son una mezcla de caliza descompuesta y cuarzo.
Las montañas protegen las viñas y moderan fuerte influencia climático del Atlántico. El valle del río Sil crea un microclima que garantiza que las vides reciban suficiente luz solar en una región donde las precipitaciones anuales son abundantes.


La vinificación en esta bodega es artesanal y el envejecimiento de los vinos se realiza exclusivamente en barricas, durante 11 meses.

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