La Bota de Fino Nº 35

• Tipo: Generoso Fino
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 15,0º

• País: España
• D.O: D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
• Variedades: Palomino Fino
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Dorado claro, brillante.

AROMA:

Elegante, intenso, con muchos matices. Notas mentoladas, yodadas y a flor marchita. Trasfondo con frutos secos amargos.

GUSTO:

Complejo, estructurado, intenso. Paso en boca graso con recuerdos florales y salinos. Final persistente.

Recomendado con jamón ibérico, pero también con guisos marineros, "shepherd 's pie" (pastel de carne y puré de patatas), "pulpo a feira" o verduras a la brasa.

Esta edición, proviene de una selección de la solera, la primera "criadera" y la segunda "criadera", lo que le confiere como resultado una edad media estimada de diez años. La historia de Equipo Navazos viene de la mano de la pasión compartida por un amplio grupo de grandes amantes y conocedores de los generosos andaluces. Conscientes de los tesoros que reposan escondidos en las profundidades de las bodegas de Jerez, Sanlúcar y El Puerto, así como de Montilla y sus alrededores, se propusieron recuperar algunas de estas joyas. Los vinos de las ediciones "La Bota" embotellan empleando ediciones limitadas, en una serie que sigue un orden numérico correlativo y con la fecha de "saca" (extracción) identificada con exactitud, con el fin de que el consumidor pueda comparar conscientemente las diferentes ediciones de una misma solera.

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