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Foto Barbadillo Príncipe Amontillado vino generoso
Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
 

Barbadillo Príncipe Amontillado

37,50 L. I
91 PEÑÍN
14,00€
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Foto Barbadillo Príncipe Amontillado vino generoso
Barbadillo Príncipe Amontillado
37, 50 L.
14,00€
DETALLES
  • Tipo: Generoso Amontillado
  • Capacidad: 37, 50 L.
  • Graduación: 19, 5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2016 91
NOTA DE CATA
Color

Típico color de jerez amontillado, color amarillo subido, intentos yodo marrón y naranja.

AROMA:

Punzante y complejo. Recuerdos a frutos secos, naranja y aceituna.

GUSTO:

En boca es sápido, de paso amable y final seco. Se aprecian tonos a caramelos y azúcar tostado. Un vino interesante, largo, para disfrutar con tiempo.

MARIDAJE
Con los dulces típicos de la zona, pestiños, rosquillas, polvorones, mazapán, tartas de frutos secos, hojaldres… Divertido maridaje por contraste gustativo con quesos azules.
OPINIONES
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Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Vinos generosos denominación de origen D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
La región vinícola de Jerez es la más meridional del país, se encuentra influenciada por el océano atlántico y enmarcado por los ríos Guadalquivir y Guadalete. Climáticamente tiene el carácter de la llamada Baja Andalucía, 300 días de sol al año con altas temperaturas en verano, y una pluviometría de 600 litros anuales. EL 1933 se creó el Consejo Regulador de la denominación de origen Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda estaba incluida en esta agrupación. A partir de 1964 se diferenciaron las denominaciones de Jerez - Xeres - Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda aunque están amparadas por el propio Consejo Regulador.

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