Vinos espumosos variedad Merlot

Una de las variedades tintas más plantadas en el planeta, su lugar de origen es el Burdeos francés, sobre todo en las regiones de Pomerol y Saint-Émilion, y está incluida dentro la familia del Cabernet Franc, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon. De moderada carga polifenólica y suave acidez, presenta un grano de pulpa jugosa y piel gruesa. Los vinos resultantes son equilibrados, con cuerpo y presentan notas a ciruela, frutos silvestres, balsámicos y apuntes especiados.