Color paja muy brillante, con un rosario constante de burbujas finas.
Aroma intenso dónde destacan las frutas carnosas en confite, muy interesantes los aromas tostados que presenta, con notas también de frutos secos y levaduras, que forman un conjunto de gran intensidad y elegancia.
En boca es cremoso, con un ataque poderoso, buen recorrido i densidad, buena acidez, con un final persistente.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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