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Producto EcológicoColor amarillo paja con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente.
Aromático, con recuerdos de fruta verde, cítrica, de buena intensidad. Presenta notas de manzanilla, flores blancas. Tiene un aroma fresco, de juventud.
Sabroso, presenta notas de carbónico muy bien integradas, que más bien le aportan vivacidad y frescor por encima de todo. En la retronasal encontramos sabores de manzana verde, pera, pomelo.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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