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Producto Ecológico
Color amarillo paja con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente.
Aromático, con recuerdos de fruta verde, cítrica, de buena intensidad. Presenta notas de manzanilla, flores blancas. Tiene un aroma fresco, de juventud.
Sabroso, presenta notas de carbónico muy bien integradas, que más bien le aportan vivacidad y frescor por encima de todo. En la retronasal encontramos sabores de manzana verde, pera, pomelo.
Molt bona qualitat - preu d´aquest cava d´Alella i a més d´agricultura ecolòlgica.
Producte per a mi conegut, valoració alta.
El cava de la imagen no se corresponde al cava que ofrecen en la definicion del mismo, este cava no es el Reserva Brut nature si no que es el Reserva Brut al que le añaden unos gramos de azucar.
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Molt bó, com sempre Alella, no falla mai.