Perelada Brut Reserva
- Calendario de añadas
- Tipo:
- Blanco Reserva Brut
- Capacidad:
- 0,75 L.
- Graduación:
- 11,5º
- Bodega:
- Castillo Perelada Vinos Y Cavas
- País:
- España
- D.O:
- D.O. Cava
- Variedades:
- Macabeu, Parellada, Xarel·lo
(España - Cataluña)
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Stock
DISPONIBLE -
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Perelada Brut Reserva
INFORMACIÓN DE INTERÉS Perelada Brut Reserva
NOTA DE CATA
Color: Presenta un color amarillo pálido.
Aroma: Buen desprendimiento de burbuja. Los meses de crianza han desarrollado su fino aroma manteniendo unos ligeros matices afrutados.
Gusto: Su buena estructura, elegancia y amplitud sensorial le confieren una inconfundible personalidad.
INFORMACIÓN ADICIONAL
La elaboración de vino en el Castillo de Peralada está documentada ya desde la Edad Media, tal como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy es más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y las viñas del Empordà.
