Mont-Ferrant Gran Cuvée
- Añada:
- 2011, Muy buena
- Calendario de añadas
- Tipo:
- Blanco Reserva Brut
- Capacidad:
- 0,75 L.
- Graduación:
- 12,0º
- Bodega:
- Caves Mont-ferrant
- País:
- España
- D.O:
- D.O. Cava
- Variedades:
- Chardonnay, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
(España - Cataluña)
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Stock
DISPONIBLE -
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Mont-Ferrant Gran Cuvée
INFORMACIÓN DE INTERÉS Mont-Ferrant Gran Cuvée 2011
NOTA DE CATA
Color: A la vista, presenta tonalidades pálidas, que se decantan hacia el verde.
Aroma: Los aromas son limpios y primarios.
Gusto: El contenido de azúcares es muy bajo y el sabor de fruta madura (manzana y limón) es preciso y definido, así como un cierto toque lejano de anís.
MARIDAJE
Especial para Aperitivos, Aves, Mariscos, Pescados Azules, Pescados Blancos, Quesos de Pasta Blanda, entre otros.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Agustí Vilaret fundó las cavas Mont-Ferrant en 1865 en Blanes. En 1872 presentaron al Concurso Exposición de Barcelona su producción. Esta presentación demuestra documentalmente que Mont-Ferrant es el elaborador de cava más antiguo entre todas las empresas que componen el sector actual. Definen a sus clientes como una legión de amigos a los que quieren complacer constantemente, proponiendo una amplia paleta gustativa para que puedan decidir el tipo de cava que más conviene a cada ocasión.
Crianza mínima en cava: 18 meses. Los vinos base que lo componen son una selección de los mejores de cada añada, lo cual permite conseguir, después de un envejecimiento medio de dieciocho meses, un cava equilibrado y refinado.
