Jaume Codorniu
- Añada:
- 2013
- Calendario de añadas
- Tipo:
- Blanco Gran Reserva Brut
- Capacidad:
- 0,75 L.
- Graduación:
- 11,5º
- Bodega:
- Caves Codorniu
- País:
- España
- D.O:
- D.O. Cava
- Variedades:
- Chardonnay, Pinot Noir, Xarel·lo
- Alérgenos:
- Contiene sulfitos
(España - Cataluña)
-
Stock
DISPONIBLE -
Valoración clientes
Jaume Codorniu
INFORMACIÓN DE INTERÉS Jaume Codorniu 2013
NOTA DE CATA
Color: Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. Burbuja elegante, fina que forma un delicado rosario continuo y corona persistente acentuada por la presencia de la Chardonnay.
Aroma: En nariz destacan inmediatamente sus aromas intensos y complejos: fruta tropical madura y aromas de crianza que recuerdan a los frutos secos, el pan tostado, la miel e incluso las levaduras.
Gusto: En boca, se vuelven a percibir estos sabores con intensidad. Resulta cremoso y delicado. Su equilibrada acidez contribuye a la persistencia en boca que presenta.
MARIDAJE
Por su excepcional calidad, Jaime Codorníu es el cava elegido por significativos restaurantes galardonados con estrellas Michelín para acompañar su menú degustación. Sin duda es un cava claramente gastronómico que destaca por su versatilidad. Es perfecto con los pescados y mariscos cocinados sin condimentar, pero también con las aves, e incluso con setas y algunos platos de carne.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Puntuación: 92/100 (Peñín 2009)
VALORACIÓN DE NUESTROS CLIENTES
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- Alex Martín
- Fecha:
- 10/03/2016
No se corresponde ese precio tan elevado, está bueno pero muy sobrevalorado.
