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Color amarillo pajizo muy pálido. Burbuja fina y elegante.
En nariz predominan los aromas afrutados típicos de las variedades tradicionales.
En boca es agradable, fresco y equilibrado, en el paso por boca es seco y ligero.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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Bien frais vau notre champagne