PARKER
Limpio y brillante, de color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y abundante con buena formación de lágrima y corona.
Limpio y franco, donde los aromas de frutas blancas como la manzana se funden con el bouquet fino y complejo de panadero, brioche y frutos secos.
Seco y glicérico, el postgusto es perfectamente armonioso con los aromas de pastelería de la crianza.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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