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Foto Sumarroca Blanc Sauvignon vino blanco
Vinos D.O. Penedès
 

Sumarroca Blanc Sauvignon

0,75 L. I
Producto descatalogado
  • SEGURO ANTI-ROTURA
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DETALLES
  • Calendario de añadas
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 11,5º
NOTA DE CATA
Color

Un blanco color amarillo pálido y brillante.

AROMA:

Presentan notas tropicales, tales como de maracuyá y fruta de la pasión, combinadas con notas de frutas mediterráneas dulces, como el melocotón de viña, y frescas, como el pomelo.

GUSTO:

fresco y gustos, con las mismas notas que en nariz. Final fresco y muy aromático.

MARIDAJE
Combina perfectamente con platos con notas vegetales, cocina vegetariana, vegana como las ensaladas, verduritas a la plancha, a la brasa, etc... Original con cocina Oriental, Japonesa ( Sushi, Sashimi, Tempuras tanto de marisco como verduras, Gyozas, etc...), incluso platos con contraste agridulces.
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Los orígenes se remontan a la población de Llimiana, en el Pallars Jussà. Allí es donde varias generaciones de la familia Sumarroca ya se dedicaban al cultivo de la viña. A principios de los 80, Carles Sumarroca se traslada al Penedés, donde adquiere las fincas de Molí Coloma, en Subirats y Heretat Sabartés, en Banyeres del Penedés. En 1999 compra la finca más emblemática de Sant Sadurní d' Anoia, que pasó a denominarse Finca Sumarroca. Así, los pilares sobre los cuales han consolidado la trayectoria de la familia Sumarroca y diseñado los vinos y cavas en sinónimo de brindis inolvidables, ha sido la pasión por la tierra, el espíritu de trabajo y la innovación permanente, profundizando en variedades autóctonas e introduciendo foráneas, e implementando nuevos sistemas y proceso de elaboración. Actualmente, Sumarroca cuenta con 464,8 ha que le permiten proveer los bodega del 100% de la uva que necesitan para la elaboración de vinos y cavas. De esta manera, las bodegas consiguen controlar toda la cadena de producción, desde el cultivo y la vendimia hasta la fermentación, el coupage, el filtrado y el embotellado. En cada etapa se aplican los criterios más adecuados para una mejora continua de la calidad.
OPINIONES
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Usuario: Sally Morris Fecha: 10/12/2019

All the Sumarroca wines are well priced and easy to drink. They are light and fresh and would recommend them. Its personal taste but they are a good everyday wine to serve.

Vinos D.O. Penedès
Vinos tintos denominación de origen D.O. Penedès

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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