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Foto Montpedrós Masarac vino blanco
Vinos D.O. Empordà
 

Montpedrós Masarac

0,75 L. I
Producto descatalogado
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DETALLES
  • Calendario de añadas
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 12,5º
NOTA DE CATA
Color

Amarillo intenso, color limón maduro.

AROMA:

Aromático, envolvente, aromas de frutas como la ciruela amarilla, manzana amarilla, finos recuerdos a piel de uva en maceración, lías finas, hinojo un toque vegetal.

GUSTO:

Acertada estructura, paso cremoso en boca, grato final muy sabroso, vino con un carácter natural, seco y un toque untuoso en el conjunto final. Vino diferente, muy poca producción, personal, vino para entenderlo.

MARIDAJE
Cocina fresca, natural, vegana, verduras, vegetales. Producto directo. Con pescados, tanto al horno, plancha y con salsas ligeras ( salsa verde, de limón, holandesa, al vino blanco o cava ). Temperatura de servicio de 7º a 9º C.
TE PUEDE INTERESAR
Elaboración: Vino blanco de uva xarel.lo. Producción limitada. Las uvas son cosechadas manualmente, para luego ser prensadas suavemente y prensadas directamente con los racimos enteros. Pasan por una maceración durante 12 horas y una fermentación en depósitos de acero inoxidable. Embotellado por Troç d' en Ros S.L
OPINIONES
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Vinos D.O. Empordà
Vinos tintos denominación de origen D.O. Empordà

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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