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Foto La Salada l'Ermot vino blanco
  • Productores de Vinos Naturales
 

La Salada l'Ermot

0,75 L. I
Producto descatalogado
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Productores de Vinos Naturales
DETALLES
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 13,0º
NOTA DE CATA
Color

Limón.

AROMA:

aromas florales y cítricos, pomelos y flores blancas.

GUSTO:

seco con sabores cítricos frescos y una nota de almendra amarga en el final.

MARIDAJE
gambas a la plancha , carnes blancas , marisco,quesos semicurados
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a Salada L'Ermot es un vino blanco de la D.O. Penedés elaborado por La Salada en el Pla del Penedés, Barcelona. Este es un Proyecto personal de Toni Carbo, viticultor tambien en Mas Candí y su mujer Anna. Los viñedos de donde proceden las uvas para elaborar sus vinos las planto el abuelo de Toni sobre suelos arcillo-calcáreos y nunca han sido tratados ni con herbicidas, ni pesticidas, es decir, de una manera ecológica. La Salada L'Ermot está elaborado con la variedad Macabeu, se prensa suavemente y deja que fermente con sus levaduras en deposito de acero inoxidable en que reposa junto con sus lías finas durante 5 meses sin añadirle sulfuroso.
OPINIONES
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Vinos tintos denominación de origen S/D.O. Catalunya

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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