Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)
PARKER
PEÑÍN
Limpio, límpido y brillante. Color amarillo con reflejos ligeramente dorados. Muy agradable a la vista.
En nariz, nos dan la bienvenida aromas florales como si se tratara de un jardín, los segundos aparecen hierbas secas que se equilibran con una fruta de hueso muy madura, y donde finalizan con los representantes por excelencia de la tierra: los toques minerales.
Se presenta un vino equilibrado, donde despunta una acidez viva, crujiente y muy marcada. Le aporta una estructura sabrosa y ligeramente golosa, la fruta de hueso sutilmente computarizada que nos encontramos en el retro-nasal. Sin duda, un vino complejo, largo y fresco.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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