Esperit Roca Esperit de Cacau Ed. 2021

• Tipo: Aguardiente
• Capacidad: 0, 50 L.
• Graduación: 42, 0º

• Bodega: Esperit Roca
• País: España

AROMA:

Este destilado de cacao, con cacao macerado, es un perfume de chocolate. Brillante y con un delicado amargor, recuerda los bombones de frutos secos, de avellana y almendra mezclada. Es ideal para degustar puros y bombones. Las habas, sutilmente tostadas, aportan un aroma de gran intensidad y un color de oro viejo que recuerdan a los mejores destilados clásicos con muchos años de envejecimiento, degustados en una terraza mirando al infinito o zambullido en una lectura cercana del fuego.

Esta botella muestra una interpretación elegante y delicada del espíritu del cacao de Hacienda Victoria, en Ecuador, mostrando su amplia gama de matices y tonalidades.Una generosa maceración de cacao precede la destilación en alambiques de cobre, con el fin de concentrar y captar la fracción aromática. A continuación, se redondea con una maceración sutil de cacao, que le confiere ese color bronce y una enorme riqueza en boca, con una ligera y sorprendente tanicidad que evoca a los aguardientes añejos

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