Antinori Solaia

• Añada: 2018
• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 15, 0º

• Bodega: Tignanello
• País: Italia
• D.O: I.G.T./D.O.C. Toscana
• Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Color muy intenso, que des de un buen principio denota la importancia del vino.

AROMA:

En nariz es amplio y complejo, lleno de frutas y aromas varietales. Al principio sensaciones de cerezas negras y fruta roja madura. Finaliza con notas de regaliz, café y tostados.

GUSTO:

En el paladar los taninos són flexibles y equilibrados. El vino es muy sabroso y mineral, suave, con un postgusto que recuerda a notas dulces de cacao, vainilla y frutas del bosque. Final persistente.

Guisos potentes, mar y montaña, pescados grasos

Solaia es un viñedo de 20 hectáreas con una exposición del sudoeste situado a unos 400 metros sobre el nivel del mar en la finca Tignanello. El suelo consiste de arcillas calcáreas y roca caliza. La firma Marchesi Antinori produjo este vino por primera vez en 1978; la mezcla inicial, 80% de Cabernet Sauvignon y 20% de Cabernet Franc, se repitió en 1979. En los años siguientes, se añadió un 20% de Sangiovese y también se realizaron algunas correcciones en la relación entre los dos Cabernets, creando la mezcla actual. El vino solo se produce en añadas de alta calidad y no se produjo en 1980, 1981, 1983, 1984 y 1992.

¿Has probado ya este producto?