Siuralta Morat

• Añada: 2018, Excelente
• Tipo: Tinto Joven
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 12, 5º

• Bodega: Vins Nus
• País: España
• D.O: D.O. Montsant
• Variedades: Syrah, Viognier
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza con reflejos granates, y donde, presenta una intensidad de capa media. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Primer contacto en copa en el que destacan los aromas de fruta negra y ligeras notas especiadas. Su crianza de diez meses en ánfora, es la responsable de que Syrah se presente pura y sincera.

GUSTO:

Entrada en boca que no defrauda. Con voluminosidad y con un paso por boca con una amplitud marcada por taninos vivos y presentes. Final con calidez y fresco, y dónde, la fruta vuelve aparecer con fuerza.

Siuralta Orange es un vino natural elaborado por la bodega Vins Nus, en Cornudella de Montsant.

La bodega Vins Nus es el nuevo proyecto de Alfredo Arribas (Portal del Montsant). Fruto de su búsqueda por viñedos de altura para elaborar vinos muy especiales, Alfredo consigue arrancar su nuevo proyecto en 2008.
Los viñedos están situados en las zonas más altas del Montsant y trabajados de forma biodinámica. Vendimiadas en su momento óptimo de maduración, proporcionan uvas con muy buena acidez y frescura. Esto permite poder elaborar vinos de forma NO intervencionista, sin adición de sulfuroso ni de ninguna sustancia química, dando como resultado vinos puros, artesanales y muy auténticos.

Siuralta Morat es un vino tinto elaborado con Syrah (90%) y una pequeña porción de Viognier (10%) de viñedos viejos situados a 780 metros de altitud sobre subsuelos de arcilla roja, con unos rendimientos muy bajos.

La vendimia es manual en cajas de 16 kg, y en su conjunto, es vendimia las dos variedades a la vez. Una vez en la bodega, co-fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Terminada la fermentación realiza la crianza de diez meses en ánforas grandes.

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