Masia Carreras Magnum

• Añada: 2021
• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 1,50 L.
• Graduación: 15,0º

• Bodega: Celler Marti Fabra
• País: España
• D.O: D.O. Empordà
• Variedades: Carinyena / Mazuelo, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Syrah, Tempranillo
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio y brillante. Color cereza picota con ribete ligeramente rubí. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz con muy buena complejidad. Donde el principio, se presenta tímidamente cerrado, pero en los segundos en copa evoluciona con aromas de fruta madura con toques balsámicos a especies, todo acompañado con un tras fondo de chocolate y café.

GUSTO:

En boca, entra con toda la potencia y amplitud que lo caracteriza. Con la el equilibrio perfecto entre la fruta y los taninos. Es sin duda un vino para disfrutar y degustar, acompañado con un final largo y increíblemente persistente.

Su plenitud lo hace el acompañante ideal de platos gustativamente fuertes, como pueden ser perfectamente platos de carnes a la brasa, estofados, la típica ternera con setas, o incluso quesos curados.

Ubicado en Sant Climent Sescebes, a mano izquierda de la salida del pueblo en dirección a Espolla, encontramos la Bodega de Martí Fabra. Se encuentra ubicado en el llamado camino Vilartolí, topónimo que incluye las palabras vino, huerta y aceite, lo que es indicativo de la importancia de la viticultura en la región.


La crianza de los vinos en la Bodega Martín Fabra tiene lugar en los sótanos de la Masía Carreras, consta documentación desde el siglo XII ya perteneciente desde entonces hasta la actualidad a la familia Carreras, una familia dedicada toda la vida al cultivo de la vid y la elaboración del vino.
Su especial construcción sobre la roca madre con gruesas paredes de piedra y la bóveda catalana típica de las antiguas masías, hacen que se dé de forma natural las condiciones ideales para la crianza del vino en cuanto a humedad y temperaturas constantes con ligeras fluctuaciones entre invierno y verano.

Recomendamos la temperatura del servicio del vino entre unos 15º - 17º. Decantar unos 10 minutos antes de su servicio.

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